Túrós meggyes rétes Hozzávalók: 1 csomag 50 dkg-os leveles tészta. Töltelékhez: 50 dkg túró, 2 tojássárgája, 4 evőkanál jó sűrű tejföl, 5 púpos evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor, 2 evőkanál búzadara, 1 citrom reszelt héja, 2 tojásfehérje, 1 üveg magozott, cukrozott meggybefőtt. Tetejére: tojás. Elkészítése: A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A tésztát szobahőmérsékleten kiengedjük, majd akkorára nyújtjuk, hogy 2 rúd teljen ki belőle. ( Elnézést, de elfelejtettem lemérni, hogy mekkorára nyújtottam. ) A töltelékhez a túrót, a tojássárgáját jó alaposan összekeverjük, utána beletesszük a tejfölt, 4 evőkanál porcukrot, a vaníliás cukrot, a búzadarát és a citrom reszelt héját. A tojásfehérjét kemény habbá verjük a maradék porcukorral úgy, hogy apránként adagoljuk bele, mert különben nem verődik fel. Ezt is hozzákeverjük óvatosan a túrós töltelékhez. A tölteléket megfelezzük, majd a tészták szélére ráhalmozzuk, a meggyet is megfelezzük, a túró tetejét kirakjuk vele és áthajtjuk a tésztát.
A tetejét megkenjük 1 egész tojás és 1 evőkanál tejföl keverékével. Derelyevágóval kockákat vágok belőle, lapát segítségével… Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kakaós főzethez 3-4 evőkanál kakaó 2 csésze (3 dl) víz 1/2 csésze cukor A pudingos krémhez 1/2 csésze cukor 2 tojás… …aranybarnára sült, a kis táskákat egyenként, még melegen vaníliás cukorba hempergetem. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák hatlapos krémes leveles tésztából vajas teszta gyorsan meggyes rétes leveles tésztából leveles tészta bacon… Megjegyzés: Fotó: Komáromi Zoltán Ez a recept a Kiskegyed Konyhájában jelent meg. Hasonló kategóriák sajtos rúd leveles tésztából gyümölcskosár leveles tésztából sajtos rúd fagyasztott leveles tésztából leveles tésztából sajtos rúd… Hozzávalók: 1 csomag mirelit leveles tészta 1 csomag túró 1 pohár tejföl 1 egész tojás 1 citrom cukor 10-20 dkg idénygyümölcs kevés vaj a formához Elkészítés: A leveles tésztát hagyjuk… Bejegyzés navigáció
Bejegyzés navigáció kapós süti. Hasonló kategóriák leveles tészta töltelékek leveles tészta töltelék receptek pizzatekercs leveles tésztából leveles tészta receptek töltelék leveles tészta túróval töltve leveles tésztába töltött darált hús töltike tészta recept… kell a lapokat margarinozni, stb, és szeleteléskor nem törik annyira mint a rétes tésztás változatnál. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák vargabéles leveles tésztából leveles tésztában sült zöldségek leveles tésztában sült húsok… olajban sütve túrós rétes fagyasztott leveles tésztából virslis roló leveles tésztából aldi leveles tészta bolti leveles tészta használata leveles tészta barackkal leveles tésztás pudingos barackos süti daralt husos etelek babel leveles … …előmelegítjük 200 fokra (ez gázsütőn 6-os fokozat), és ha fém tepsit használunk, a muffintepsi horpadásait kibéleljük egy-egy papírkapszlival. A bébivizet és az almás tejpéppor felét összekeverjük, majd félretesszük. Az almát… Hozzávalók: leveles tészta virsli sajt Elkészítés: kiengedés után a leveles tésztát tetsi nagyságura nyujtod beleteszed a virsliket egymás mellé sajtot reszlsz a tetejére és megsütod Elkészítési idő: 15 perc A… …tejföl fagyasztott leveles tészta Elkészítés A kész leveles tésztát /fagyasztott/ kiengedés után kinyújtjuk.
Nagyon finom, eléggé gyorsan elkészülő finomság akár hirtelen beállított vendégek számára, desszertként, akár másodiknak egy kiadósabb leves után, vagy csak uzsonnára, vacsorára. Meggyes-túrós rétes Hozzávalók: 40 dkg leveles tészta, 2 csapott evőkanál búzadara, 40-50 dkg tehéntúró, 2 tojássárgája + 1 egész tojás (házi), xilit vagy fruktóz, 1 citrom reszelt héja, 1-2 tasak vaníliás cukor vagy 1 teáskanál vaníliapor, 30 dkg meggy (kimagozva). Elkészítése: A leveles tésztát akkorára nyújtjuk, amekkora a tepsi hossza. A tehéntúrót kézi mixer segítségével habosra keverjük a tojássárgájával, a citromhéjjal, a vaníliás cukorral meg az ízlés szerinti xilittel (10-15 dkg mehet bele, a meggy úgyis savanykás). A kinyújtott tésztára rászórunk 1 evőkanál darát, majd a háromnegyedére rásimítjuk a túrós krémet, végül erre rászórjuk a maradék darát. Eloszlatjuk a krémen a meggyet, majd a tésztát (hosszanti oldalán) feltekerjük. Tepsibe helyezzük, éles késsel néhány helyen rézsútosan bemetsszük, majd lekenjük felvert tojással, és 220 fokos sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.